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Lieber Gast,

wir freuen uns Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen.

Wir verwenden nur Produkte aus Bayern, Österreich und, wenn vorhanden, natürlich aus dem Allgäu.

So beziehen wir zum Beispiel unseren Fisch aus dem Griestal bei Markt Rettenbach,

Rindfleisch kommt aus Bayern oder Österreich,

Wild aus den Jagdgebieten der Region

Nudeln von Tress beziehen wir

über den Dorfladen in Altstädten

Unsere Speisen werden stets frisch und mit größter Sorgfalt zubereitet und benötigen daher etwas Zeit.

Genießen Sie diese und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Wir möchten, dass Sie unser Haus mit einem Lächeln verlassen.

Suppen, Vorspeisen & Salate

Flädle Suppe                                                                                    € 3,50

Leberknödel Suppe                                                                       € 3,90

Brühe mit Südtiroler Speck-Knödel                                               € 3,90

Knoblauchcreme Suppe
mit Croutons                                                                                  € 4,20

Allgäuer Käsesuppe
mit Lauch, Speck(5) und Bergkäse                                                  € 4,50

Bunter Beilagensalat                                                                    € 3,20

Wintersalat
Frische Marktsalate in einer Mirabellen-Limetten-Vinaigrette,
mit gratiniertem Camembert und Preiselbeeren                                € 6,90

Ochsenbäckchen- Carpaccio
Hauchdünn geschnittene, Sous Vide gegarte Ochsenbäckchen
mit Champignons, Lauch, Zwiebeln und Salat                                  € 7,50

 

Für den kleinen Hunger zwischendurch

1 Paar Wienerle (5)                                                                        € 3,50

Wurstbrot                                                                                        € 4,90

Käsebrot                                                                                          € 4,90

Warmer Leberkäs (5) mit Spiegelei
Brot oder Bratkartoffeln zur Wahl                                                        € 6,50

Strammer Max                                                                                 € 5,90

Wurstsalat (5)
mit Brot und Butter                                                                            € 6,20

Schweizer Wurstsalat (5)
mit Brot & Butter                                                                               € 6,50

Schinkenteller (5)
(roher Schinken) Brot & Butter                                                          € 8,50

Brotzeitteller  (5)
reichlich garniert mit Brot & Butter                                                    € 7,90

Herrgottsbescheißerle
Schwäbische Maultaschen,
in einer Zwiebel-Speck-Sauce an buntem Salat                                € 7,50

Schäffler Toast
kl. Putensteak mit Tomaten, Kräuterbutter und Käse

an buntem Salat                                                                          € 8,90

Veganes, Vegetarisches, & Fisch

Vegan

Vegane Maultaschen mit Linsenfüllung
auf einem Wurzelgemüse Sud                                                       € 7,50

Sellerie Schnitzel
mit Polenta-Taler, Röstgemüse und Veganer Bratensoße                 € 7,50

Bandnudeln
mit Knoblauch-Spinat-Soße                                                          € 7,50

Vegetarisch

Herrgottsbescheißerle
Vegetarische Schwäbische Maultaschen mit Gemüsefüllung,
in Karotten-Sellerie-Rahm an buntem Salat                                  € 7,50

Schäffler´s Käsespätzle
im Keramiktopf mit Röstzwiebeln

und gemischtem Salat                                                                € 8,90

Schäffler´s Bandnudeln
in Spinat-Cambozola-Soße  (Käserei Champignon)                       € 7,90

Fisch

Forellen-Filet mit Mandelbutter

mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat                                    € 13,50

Lachsforellen-Filet im Kräuter-Rahm

mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat                                   € 14,50

Schnitzel das geht immer

Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und gemischtem Salat                                  € 11,90

Allgäuer Schnitzel (paniert)
mit Käse und Tomaten überbacken,
dazu Pommes Frites und gemischter Salat                                  € 12,50

Pfeffer Schnitzel (paniert)
mit Pfeffer-Rahm-Soße,
dazu Pommes Frites und gemischter Salat                                  € 12,90

Bergbauern Schnitzel (paniert)
mit Speck, Zwiebeln und Käse
dazu Pommes Frites und gemischter Salat                                   € 12,90

Schwaben Schnitzel (paniert)
mit Käsespätzle, Röstzwiebeln, Rahmsoße
und gemischtem Salat                                                               € 12,90

Förster Schnitzel (paniert)
mit  Pfifferling-Rahm
dazu Kroketten und gemischter Salat                                           € 12,90

Feuer Schnitzel (paniert)
mit Paprika, Zwiebeln und Chili(scharf)
dazu Pommes frites und gemischter Salat                                    € 12,90

Gefülltes Schnitzel (paniert)
gefüllt mit Bergkäse, Speck und Röstzwiebeln
dazu Kroketten und Röstgemüse                                                 € 12,90

Gefülltes Schnitzel (paniert)
gefüllt mit Camembert und Roten Zwiebeln
dazu Pommes frites und gemischter Salat                                   € 12,90

Ein gutes Rindersteak kann auch von hier kommen!!!

Rindersteak´s vom Weiderind

Rumpsteak
mit Kräuterbutter,
dazu Pommes frites und gemischter Salat                                    € 16,50

Rostbraten
mit knusprig gebackenen Zwiebeln,
dazu Spätzle und gemischter Salat                                              € 16,90

Rumpsteak mit Kräuterkruste

mit Kartoffelkrapfen und Speckbohnen                                        € 16,90

Rumpsteak mit Blutwurstkruste

mit Rösti und Speckbohnen                                                        € 16,90

Rumpsteak auf Hagebutten-Soße

mit Champignons und Zwiebeln,

dazu Kroketten und gemischter Salat                                         € 16,90

Pfeffersteak

Rumpsteak mit Pfeffersoße

dazu Pommes frites und gemischter Salat                                   € 16,90

Rumpsteak auf Blaubeer-Holunder-Soße

dazu Kartoffelkrapfen und gemischter Salat                                 € 16,90

Feuersteak

Rumpsteak auf Paprika, Zwiebeln und Chili(scharf)

dazu Pommes frites und gemischter Salat                                   € 16,90

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Gasthof Schäffler - Am Anger 8 - 87527 Sonthofen

Tel. 08321 - 26730
info@gasthof-schaeffler.de

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